LE COMBAVA

ET

LA SANTÉ

Le combava fait partie d'une tradition où la nourriture et la médecine ne font qu'un.

Les utilisations des fruits et des feuilles de combava en médecine traditionnelle sont très diverses, et dans les utilisations également - de la croissance des cheveux à la lutte contre la mélancolie (Thaïlande), les maladies infantiles à Madagascar, etc. Les pays où les combavas sont bien connus, comme l'Inde le considère comme une plante à fort potentiel médical et comme une priorité de la recherche scientifique .

Il possède un vaste domaine thérapeutique avec ses propriétés antibactériennes, antifongiques, anticancéreuses, chimiopréventives, antioxydantes, anticholinestérases et ses effets cardio et hépato-protecteurs ...

Les extraits des feuilles de combava ont également d'importantes propriétés anti-inflammatoires.

La recherche scientifique a montré que le combava est un agrume à très haute bioactivité.

Les principales qualités du combava sont d'une part  antioxydant et d'autre part antibactérien et insecticide.

L'activité antioxydante est mise en évidence notamment par l'effet hépato-protecteur des extraits de feuilles (par exemple chez le rat, il empêche la destruction du foie par le paracétamol ) et bien sûr par son efficacité contre le diabète (in vitro ).

Les extraits de combava détruisent les larves de moustiques.

Il a l'avantage de limiter la concentration et l'activité des bactéries nocives dans les aliments.

Il a également été observé qu'à de faibles concentrations les extraits de combava combattent diverses bactéries impliquées dans nos maladies infectieuses.

Mettre une feuille de combava dans votre riz thaïlandais n'améliorera pas miraculeusement votre santé, mais comme de nombreuses épices utilisées dans la cuisine sud-asiatique, toujours choisies dans l'esprit des Vedas, elle contribuera à votre bien-être et à votre bonheur. De toutes les publications scientifiques, les plus stimulantes disent que l'odeur de combava nous rend plus alertes, attentifs, joyeux et vigoureux .

Si vous vous sentez un peu déprimé ou triste et avez besoin d'un coup de pouce, pourquoi pas un curry avec des feuilles de combava fraîches, ou un poisson cuit à la vapeur avec des feuilles de combava qui parfumeront votre cuisine et remonteront le moral?